Cómo hacer cerdo con cebollino rallado
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en todo Internet se han centrado principalmente en la comida, la alimentación saludable y los métodos de cocina casera. Entre ellos, ha llamado mucho la atención el cerdo desmenuzado con cebollino, como plato clásico de la cocina casera. Este artículo presentará en detalle cómo hacer carne de cerdo con cebollino rallado y adjuntará datos estructurados relacionados para ayudarlo a dominar fácilmente este delicioso plato.
1. Preparación de ingredientes para carne de cerdo desmenuzada con cebollino
Hacer carne de cerdo desmenuzada con cebollino requiere los siguientes ingredientes:
| Nombre del ingrediente | Dosis |
|---|---|
| cebollino | 300g |
| lomo de cerdo | 200g |
| jengibre | 10 gramos |
| ajo | 10 gramos |
| salsa de soja ligera | 15ml |
| vino de cocina | 10ml |
| sal | Cantidad apropiada |
| pimienta blanca | Cantidad apropiada |
| aceite comestible | 30ml |
2. Pasos de preparación del cerdo desmenuzado con cebollino
1.preparar los ingredientes: Lavar los puerros y cortarlos en trozos de unos 3 cm de largo; cortar el lomo de cerdo en tiras finas, agregar salsa de soja ligera, vino de cocción, pimienta blanca y un poco de sal, dejar marinar por 10 minutos; Picar el jengibre y el ajo y reservar.
2.Cerdo frito desmenuzado: Calentar una sartén con aceite frío, verter 15 ml de aceite de cocina, agregar jengibre y ajo picados y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada marinada, sofreír rápidamente hasta que cambie de color, sacar y reservar.
3.Puerros fritos: Vierta 15 ml de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade el cebollino. Sofríe rápidamente a fuego alto durante 1 minuto. Agrega un poco de sal al gusto.
4.Mezclar salteado: Echar la carne de cerdo frita desmenuzada en la olla y sofreír uniformemente con los puerros. Puedes ajustar la cantidad de sal según tu gusto personal antes de servir.
3. Valor nutricional de la carne de cerdo desmenuzada con cebollino
La carne de cerdo desmenuzada con cebollino no solo es deliciosa, sino que también tiene un rico valor nutricional:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 120kcal |
| proteína | 15 gramos |
| gordo | 5 gramos |
| carbohidratos | 8 gramos |
| fibra dietética | 2 gramos |
| vitamina a | 200 microgramos |
| vitamina c | 20 mg |
4. Consejos para el cerdo con cebollino desmenuzado
1.Selección de materiales: Elija puerros frescos y de colores brillantes, y elija partes frescas y tiernas del lomo de cerdo.
2.calor: Al freír los puerros, fríelos rápidamente a fuego alto para mantener su textura crujiente.
3.condimento: La carne de cerdo desmenuzada no debe quedar demasiado salada al marinar. Se puede ajustar según el gusto personal más adelante.
4.partido: La carne de cerdo desmenuzada con cebollino se puede combinar con arroz o fideos para obtener un mejor sabor.
5. Resumen
El cerdo desmenuzado con cebollino es un plato casero sencillo, nutritivo y apto para la cocina familiar diaria. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado los pasos y técnicas clave para hacer carne de cerdo con cebollino desmenuzado. ¡Ven y pruébalo en la cocina y prepara un delicioso cerdo con cebollino rallado para tu familia!
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